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Adalbert-Stifter-Schule Nürnberg

Grund- und Mittelschule

Wir stellen Butter her!

 

Wir stellen Butter her (4a, 4b)

Im Rahmen des Heimat- und Sachunterrichts beschäftigten sich die vierten Klassen im Dezember mit dem Thema „Vom Rohstoff zum Produkt“. Zunächst schauten wir uns an, woher die Milch kommt und was daraus alles hergestellt werden kann. Dann nahmen wir ein Produkt näher unter die Lupe und überlegten, wie aus Rohmilch Butter gemacht wird. Am 11. Dezember wurden wir selbst aktiv und versuchten uns in der Butterherstellung. Wir schlugen Sahne mit unseren Rührgeräten so lange, bis sich Butterflocken und Buttermilch im Rührbecher absetzten. Dann mussten wir die Butterkugel mit den Händen kneten und die restliche Buttermilch heraus drücken. Am Ende konnten wir uns alle davon überzeugen, dass selbst gemacht Butter auf einem frischen Brot echt lecker schmeckt! Sogar die Buttermilch konnten wir trinken!

Probiert es doch auch mal aus!

 

Aktualisiert (Dienstag, den 16. Dezember 2014 um 20:13 Uhr)